• Фасулът е наистина "всемогъщ", когато става въпрос за общия им стягащ ефект върху човешкото тяло. Те са отличен източник на протеини и бързо утоляват глада. Найдо поне един човек след обилни боб ястия остават гладни.
  • Vuhluvody бобовите растения се усвояват на етапи през целия процес на храносмилане, което е от съществено значение за диабетиците.
  • Те съдържат голямо количество минерали и микроелементи, както и важни витамини и фолиева киселина.
  • Изследванията показват, че ежедневната консумация на храни от боб уверено намалява индекса на холестерола.
  • Яденият фасул имаше стабилизиращ ефект върху кръвната захар.
  • Фасулът също съдържа много съединения като лигнани и изофлавони, които имат антиоксидантно действие, като по този начин инхибират образуването на ракови клетки.

Боб

    • Зърната имат устойчив вкус и се използват в супи, яхнии, салати.
    • Идеален за консервиране и сушен боб може да се съхранява с години.

info@uniraid.eu  ,+359897471133